Cépages :
80% Muscat d'Alexandrie
20% Muscat à petits grains
Age des vignes :
50 ans
Élevage :
En cuve inox ou béton revêtu, bien pleine pour le protéger de l'oxydation.
Caractères :
Robe cristalline et brillante, son nez subtil, sa fraîcheur, on a la sensation de croquer dans le raisin.
Accompagnement :
C'est un vin d'apéritif, à consommer frais. Il accompagne tous les fromages à pâte persillée, roquefort, bleu, fourme d'Ambert.